17.01 | Wine & Dine @ Silene Resort and SPA

Laiks: 18:00–20:00
Cena: 45 EUR / pers.

Vakariņas ar īpaši saskaņotu ēdienu un vīna pāru izvēli. Elegants vakars gardēžiem un vīna cienītājiem.

Wine & Dine vakariņas

Amuse-bouche

  • Gjoza groziņš ar ceptām ķemmītēm un marinētiem bumbieriem

  • Kataifi mīkla ar tīģergarnelēm un avokado krēmu

  • Brioche maizīte ar liellopa tartaru

Vīna saderība:
Collezione La Scuola “Nel Vigneto” Garganega Verona IGT
Domini Veneto


Pamatēdiens

  • Ossobuco ar sarkanvīna mērci, kartupeļu biezeni un sezonas dārzeņiem

Vīna saderība:
Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Torbae” DOC
Domini Veneto


Deserts

  • Musa kūciņa ar ogām

Vīna saderība:
Le Poesie Recioto della Valpolicella DOCG
Cantina di Soave